很多朋友对于豇豆的豇豆家常家常做法和红烧豇豆的家常做法不太懂 ,今天就由小编来为大家分享 ,家豆希望可以帮助到大家,法红下面一起来看看吧 !烧豇
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用料:五花肉200克、豇豆80克 、豇豆家常小米椒2个 、家豆尖椒1个、法红小葱适量 、烧豇料酒1小匙、做法酱油1大匙、豇豆家常蒜3瓣 、家豆姜1小块 、法红白糖1/3小匙、烧豇鸡精少许、做法食盐1小匙、花生油2大匙。
做法:
1.五花肉洗净切成小丁 ,小米椒与青椒切圈,酸豇豆切成小段,姜蒜切小片 ,热锅放油,下入五花肉,炒至出油。
2.下入酱油 ,料酒,盐炒匀 ,下入小米椒 ,大蒜,生姜,炒匀,下入酸豆角与青尖椒,翻炒两分钟 。
3.放入鸡精 ,白糖,葱花,炒匀即可。
1.将豇豆折好 ,洗净
2.锅内入油,放入豇豆 、大蒜进行翻炒
3.加入少量的清水 ,将豇豆煮至变软
4.加入适量的盐 、花椒、辣椒翻炒
5.现在撒上葱花准备起锅
食材 :猪肉100克,豇豆300克,色拉油适量,食盐少许,酱油1大勺,姜1小块,蒜4瓣,料酒1大勺,老抽1/4小勺,朝天椒1个,豆豉1大勺,白糖1小勺
做法如下:
猪肉切成小丁丁备用 ,带点肥的会比较香,豇豆洗净沥干用手掰成寸段,姜、蒜切成碎末,朝天椒切成小圈 ,豆豉用水或料酒浸泡一下沥干备用,
热锅加一勺油爆香姜末 ,放入肉末翻炒到变色后 ,烹入料酒,再放入酱油 、糖和盐调味,炒熟后盛出,另起一锅放少许油 ,把豇豆放入,用中小火慢慢煸炒至豇豆熟软 ,锅的中央留空,把豆豉 、蒜末、朝天椒放入炒出香味,再把肉末倒入继续翻炒均匀,最后尝下味道,加适量盐调味即可 !
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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